Hur blötlägga lergryta

En lergryta är en fantastisk investering i ditt kök. Den ger dig möjlighet att laga hälsosamma och välsmakande rätter med minimal ansträngning. För att säkerställa att din lergryta håller länge och presterar på bästa sätt är det viktigt att ta hand om den på rätt sätt. Här är en guide om hur du bäst rengör och underhåller din lergryta för att förlänga dess livslängd och säkerställa bästa möjliga matlagning.

Innan du använder din lergryta för första gången

Innan du använder din nya lergryta för första gången, är det viktigt att förbereda den korrekt för att säkerställa optimal prestanda och hållbarhet.

1. Blötläggning

Blötlägg hela lergrytan, inklusive locket, i kallt vatten i cirka 30 minuter. Detta hjälper till att mätta leran och förhindra att grytan spricker vid upphettning.

2. Smörjning

Efter blötläggning, torka av lergrytan och smörj insidan med lite matolja. Detta hjälper till att skapa en naturlig non-stick yta och förhindrar att maten fastnar.

Rengöring av lergryt

•

Laga mat i lergryta

Mat i lergryta

När du lagar mat i lergryta, även kallad romargyta, koncentreras smakerna och alla näringsämnen bevaras i maten. Du behöver inte passa maten, den osar inte och du slipper rengöra ugnen efteråt. 

Oavsett om du ska laga husmanskost, medelhavsmat, asiatiskt, soppa eller fisk, så kan du använda dig av en lergryta! Lergrytan är enkel att använda - förbered ingredienserna, lägg ner dem i grytan och in i ugnen med grytan - det kan inte bli enklare! Hos oss hittar du Römertopf lergryta i olika storlekar.

Blötlägga lergryta

En ny lergryta bör du lägga i blöt i ungefär 8-10 timmar, så att den hinner suga åt sig ordentligt med vatten och bli genomfuktad innan du använder den för första gången. Sedan räcker det att den ligger i blöt i ca 10-15 minuter innan användning för att suga åt sig

•

Att laga mat med lergryta, era bästa tips och trix?

Blötlägg lergrytan i ca 30 minuter, fyll grytan med kallt vatten häll på ca 10 cl ättika (24%), på med locket in i med grytan i kall ugn. sätt ugnen på ca 225 grader och låt det koka i 30-40 minuter. Efter denna grundservice så är lergrytan sugen på matlagning igen

https://lergrytor.se/skotselrad-lerg...omertopf-porla

Med rätt skötsel och rengöring av din lergryta från Römertopf har du glädjen av den i många goda och matglada år framöver!
En helt ny lergryta, både botten och lock, bör blötläggas i kallt vatten i ca 12 timmar före första gången du använder den.
Blötlägg lergrytan, både botten och lock, i ca 30 min före varje användning, när den är riktigt fuktad lägger du i råvarorna i grytan
Gör en rejäl grundservice eller rengöring på lergrytan efter var 50:e användning. Blötlägg lergrytan i ca 30 minuter, fyll grytan med kallt vatten häll på ca 10 cl ättika (24%), på med locket in i med grytan i kall ugn. sätt ugne