Hur äter du chayote

  • Sautéed chayote recipe
  • Uses for chayote squash
  • Chayote squash

    • •

    Hur man lagar mat med Chayote: 6 sätt att använda Chayote hemma

    Om du letar efter ett alternativ till butternut eller spagetti squash är chayote ett utmärkt alternativ att ta med i sallader, desserter och salta rätter.



    Vårt mest populära

    Lär dig av de bästa

    Med mer än 100 lektioner kan du få nya färdigheter och frigöra din potential.Gordon RamsayMatlagning IAnnie LeibovitzFotografiAaron SorkinManusförfattningAnna WintourKreativitet och ledarskapdeadmau5Elektronisk musikproduktionBobbi BrownSminkHans ZimmerFilm ScoringNeil GaimanThe Art Of StorytellingDaniel NegreanuPokerAaron FranklinTexas Style BbqMisty CopelandTeknisk balettThomas KellerMatlagningsteknik I: Grönsaker, pasta och äggKomma igång

    Hoppa till sektion

    Vad är Chayote Squash?

    Chayote ( Sechium till framgång ), även känd som en mirliton squash, är en flerårig frukt från säsongsfamiljen. På grund av sin ljusgröna hud och päronform är chayote också känd som ett vegetabiliskt päron. Inbyggd i Mexiko växer den ätba

    •

    Costaricanska köket

    Det costaricanskaköket är känt för smakrik, men relativt mild mat, där stor tillit sätts till färska frukter och grönsaker. Den huvudsakliga basrätten, känd som gallo pinto (bokstavligt "målad tupp"), består av ris och svarta eller röda bönor kryddat med lök, vitlök och finhackad paprika, och äts i många hushåll tre mål om dagen.

    Gallo pinto är i vissa områden i södra Costa Rica känt som burra, även om namnet förstås så används det sällan eftersom maträtten oftast kallas just gallo pinto. Costaricansk gallo pinto tillagas oftast med svarta bönor, medan nicaraguaner traditionellt använder röda bönor.

    Till lunch är den traditionella maträtten casado. Återigen består maträtten av ris och bönor, men den här gången serveras de sida vid sida istället för blandade. Till detta serveras vanligtvis någon typ av kött (carne asada, fisk, fläskkotlett eller kyckling), stekta kokbananer, majstortillas och sallad. Det kan även förekomma något extra till

    •

    Gott Nytt År från Costa Rica!

    Blogginlägg  

     

    I skrivande stund befinner jag mig på semester i Costa Rica.

    Som ni säkert har märkt älskar jag mat. Jag tycker om att äta mat, läsa om mat, skriva om mat och jag ägnar hela dagarna åt att prata om mat. Mat är helt enkelt en väldigt viktig och stor del av mitt liv. På semester är maten en av höjdpunkterna och jag är inte rädd för att prova lokala varianter av olika maträtter och drycker. Speciellt tycker jag om att prova sådant jag vanligtvis inte äter hemma och jag skiljer på vardag och semester.

    Jag tänkte berätta om vad som man vanligtvis äter i Costa Rica.

    Frukosten består ofta av något som heter gallo pinto (betyder målad tupp, fast rätten inte innehåller någon fågel…) det är en stir-fry av gårdagskvällens ris och svartabönor, lök, vitlök och hackad paprika. Gallo pinto serveras med ägg, ost och en creme fraiche liknande röra. Denna rätt kan även serveras som lunch och middag. Casado (betyder gift man) är va