Hur inte bränna
•
Hur förhindrar jag att mat bränner fast i min rostfria stekpanna?
Rostfria stekpannor så som, exempelvis, SENSUELL har ingen Non-stick yta eller beläggning beläggning av Teflon. En enkel behandling med olja kan däremot göra stekpannorna mer beständiga mot fastbränning.
Gör såhär:
- Ställ stekpannan på en platta och täck botten med matolja.
- Starta plattan och värm upp oljan tills precis innan det börjar ryka och låt sedan stå tills det svalnat av igen.
- Torka av med hushållspapper.
En osynlig hinna bildas som gör att mat har svårare för att bränna fast. Genom att upprepa detta regelbundet mättas ytan, men tänk då på att det behöver göras om ifall du sedan använder diskmedel i din stekpanna.
Obs! Detta gäller endast stekpannor och grytor i materialen rostfritt eller gjutjärn som inte har en beläggning i stekytan.
Hjälpte den här artikeln dig?
Tack för din feedback!
Vilken eller vilka delar av artikeln kan vi göra bättre?
Texten är förvirrande och svår
•
Skötsel Stekpanna
Genom att rengöra dina stekpannor noggrant efter varje användning, undvika överhettning och förvara dem på ett sätt som skyddar ytan, kan du förlänga deras livslängd betydligt. Följ våra skötselråd och se hur dina stekpannor blir en trogen del av ditt kök år efter år.
Förläng livet på din stekpanna
Med rätt vård och omsorg kan en stekpanna bli en trogen följeslagare i köket i många år, vilket inte bara sparar pengar utan också bidrar till en mer hållbar livsstil. Här har vi samlat praktiska råd och smarta rengöringsknep för:
- Gjutjärnspannor
- Kolstålspannor
- Stekpannor i rostfritt stål
- Keramiska stekpannor
- Non-stick stekpannor
Skötsel av gjutjärnspanna
Rengöring
- Låt alltid pannan svalna innan rengöring.
- Handdiska pannan i hett vatten men använd aldrig diskmedel. Diskmedlet tar bort fettet som samlats i porerna och som ger pannan sina non stick-egenskaper.
- Tål rengöring med grov svamp eller stålull om pannan är mycket smutsig.
- För att und
•
Hur inte bränna mjölk?
Citat:Att man ska röra om hela tiden vet jag förstås, men ibland är det inte helt lätt att passa mjölken precis hela tiden när man har fyra kastruller med olika saker igång samtidigtUrsprungligen postat av larshenk
Rör om hela tiden och låt det ta tid!
Använd inte högsta värmen och som sagt, låt det ta tid!Citat:Tack, ska kolla den också. Men fick flera bra tips här med.Ursprungligen postat av sherbatsky
Här finns många tips.
Koka mjölk utan att det bränns vid?Citat:Bra tips, funkar det verkligen? Varför bränns den inte i den nya kastrullen?Ursprungligen postat av sommarlov
Jag vet inte hur man egentligen ska göra, men jag gör såhär:
Värmer mjölken mycket försiktigt, till jag märker att den börjar fastna i botten, då häller jag över mjölken till en annan kastrull.
Nu kan jag koka mjölken utan att den bränns.
Diska den första kastrullen genast...Citat:Ursprungligen postat av larshenk