Hur fungerar hönsägg
•
Avel och kläckning
En höna kan lägga ägg utan att vara befruktad av en tupp, men för att en kyckling ska utvecklas i ägget krävs att hönan är befruktad. Befruktning kan ske via naturlig parning eller via artificiell insemination. I Sverige tillämpas naturlig parning och då går tuppar och hönor tillsammans i stora grupper i flervånings- eller envåningssystem. Gruppstorlekarna kan här vara 1000-tals djur. I flocken finns ca 1 tupp per 10 hönor. Befruktade ägg samlas in varje dag från redena för vidare transport till något kläckeri. Befruktade ägg kan lagras under ca en vecka innan de läggs in i ruvmaskinen. Efter en parning lagrar hönan sperma i äggledaren för ca en veckas "behov". För att hönan ska fortsätta lägga befruktade ägg krävs alltså en ny parning efter ca en vecka. Man brukar samla ägg f&o
•
Hur gammal är en höna när den lägger sitt första ägg?
Det första ägget
Från en nyligen kläckt kyckling mognar till en vuxen höna tar det cirka 17-20 veckor. En höna lägger sitt första ägg när den är ungefär 20 veckor gammal.
Ett ägg var 24:e timme
Nej, hönan utvecklar flera ägg samtidigt i olika stadier.
I äggstocken bildar hönan äggulan, när äggulan är helt utvecklad släpps den ut i äggledaren. I äggledaren bildas äggvita runt äggula.
Äggskalet bildas sedan. Nu är ägget klart att läggas.
Hela processen tar ca 24 timmar för hönan.
MER OM ÄGGETS ANATOMI
Hönan och hanen
Nej. En höna lägger ägg helt utan hjälp av en tupp. När hönan är ungefär 20 veckor gammal börjar den lägga ägg.
Men om en kyckling ska komma ut ur ägget måste hönan vara med en tupp som befruktar ägget.
Nästan ett ägg om dagen
En höna lägger i genomsnitt 300 ägg per år. Detta innebär att våra höns lägger nästan ett ägg om dagen.
•
Hönans livscykel
Uppfödning och ljusprogram
De kycklingar som ska bli värphöns (s.k. livkycklingar) föds till största delen upp i kläckeriföretagens regi. Könsmognaden och äggproduktionen styrs av hormoner som i sin tur påverkas av dagslängden. För att vi ska få värpfärdiga hönor (och ägg) året om är det därför en förutsättning att dagsljuslängden kan kontrolleras med hjälp av s.k. ljusprogram.
Principen är härvid att fram till några veckor före könsmognaden, d.v.s. vid ca 14-15 veckors ålder, får ljustiden inte öka utan hålls konstant vid ca 9 timmars ljus per dygn. Därefter ökas den successivt till ca 14 timmar vid ca 30 veckors ålder. Denna ljuslängd hålls sedan konstant under hönans hela återstående livslängd. För att kunna använda sådana ljusprogram var stallar för kycklingar och värphöns tidigare vanligtvis inte försedda med fönster.
Idag kräver djurskyddslagen att alla nya stallar ska ha fönster för dagsljus, vilket komplicerar användningen av sådana ljusprogram, s